1、首先,准备好烤盘,在烤盘里放上油纸或布。装花口设置在装花袋内。
2、准备一个高的,大的杯子。
3、把装饰袋放在杯子里。把以上所有的准备工作放在一边以备将来使用。
4、称量所有材料。
5、(1)面粉、奶粉,醋鲣畿燹玉米油除外。把所有其他配料倒入盆里,搅拌均匀。(2)在打蛋机中高速拍打,拍打过程中加入少量玉米油多次,拍打至完全乳化。大约10分钟。
6、筛入面粉和奶粉,与切割和混合方法拌匀,混合直至没有干粉。
7、把面糊放进预先准备好的装饰袋里。
8、拧紧装花袋的开口。
9、挤出你最喜欢的花朵形状。我的嘴很大,有18颗牙齿。这个配方的面糊有点粘。花蹲赓忧甘被挤压时不容易折断。花的顶端在举起和折断后是锋利的。我觉得很不错。(开始挤压时打开烤箱预热。上下管为160度。)
10、把饼干挤到烤箱中间一层,上面160度,下面145度,烤25-30分钟。
11、如果你不喜欢顶端的花朵形状,可以在挤压花朵后用手指向下按压顶端,就像菊花形状一样。
12、都煮好了。我觉得上面两种花的形状都很好看。
13、看这两个花的形状在一起。我觉得上下都好看????
14、填写这张图片,说明饼干在烘烤过程中会膨胀。当他们被挤压的时候这不是什么大问题。煮熟后,它们会变得有点扁。