1、鸡腿肉要骨头，用牙签在鸡腿上戳一些洞，方方面面有味道。
2、腌鸡，半勺黑胡椒，两勺料酒，5克生姜，半勺盐。
3、用手按摩鸡肉，腌制至少30分钟。因为鸡腿肉是一整块，如果想去掉腥味，腌制一下，可以秒珙簿喷腌制较长时间，也可以在冰箱里腌制2小时，这样味道更好。
4、腌鸡肉时，把沙司拌在一起。将2汤匙生酱油、1汤匙老酱油、1汤匙蜂蜜和1汤匙蚝油放入碗中。
5、再加3汤匙水，把果汁搅拌均匀。
6、然后用鸡肉煮一些蔬菜、胡萝卜等。它也可以和其他蔬菜一起使用
7、把油倒进锅里，炒大蒜。不要倒太多油，因为炸鸡时也会出油
8、先将鸡皮放入锅中，用小火煎至金黄色，然后翻面，两面煎至金黄色。
9、把准备好的沙司加到炸鸡上，盖上锅盖，煎2分钟。
10、把准备好的沙司加到炸鸡上，盖上锅盖，煎2分钟。
11、这时，汤变稠了，鸡也上色了，你可以把火关了。不要把汤弄干。最好留些汤和小点心
12、把鸡切成块，放在米饭上，放上煮熟的蔬菜，再煮鸡腿饭。
13、喜欢的你可以留意一下公共演讲：阿华美食集，与你分享更多美味佳肴！
