1、在锅底刷上一层食用油之后再放进米饭正常煮饭可避免。
2、还有一个办法是加的水稍微少一点,蒸的时间长一点,锅底自动清理
3、也可以选择蒸熟后不取出,让底部黏着的米饭形成锅巴一起扣下来,也可以吃清理也方便