1、排骨备好,起锅烧水,冷水把排骨下锅,开火煮开焯去血水。
2、捞出后碗里,再加入姜蒜末。
3、待混匀后,加入生抽料酒白糖。
4、混匀腌制30分钟。
5、腌好之后,把排骨倒进盘里,放到蒸锅里蒸一小时即可。
6、一小时之后,香香的排骨就出锅啦。