腊鸭炖莲藕的做法

时间:2024-10-23 12:37:10

1、腊鸭用温水清洗,剁成块放在锅中焯一下水,捞出沥水。

腊鸭炖莲藕的做法

2、莲藕洗净削皮,切成滚刀块备用。

腊鸭炖莲藕的做法

3、锅内放入少许油放入姜丝煸香后放入腊鸭块煸炒出油,加入适量水炖30分钟后放入莲藕块炖10分钟。

腊鸭炖莲藕的做法

4、锅内放入盐、味精、料酒、白糖调味,大火收汁。

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