1、来自大兴安岭的野生干蘑菇,泡发后清洗干净。都是小蘑菇丁,非常可爱,炖菜最好吃啦
2、洗好的蘑菇放入压力锅,加水,水和压力锅一平,放入菜籽油,八角和姜,不要放酱油,纯拜茔蜿尕粹的蘑菇味才好。盖好锅,开锅后煮压20分钟就放汽,不用等汽自己跑没
3、大白菜开水烫一下马上过凉,手撕成条状,不要刀切,手撕的才好吃
4、压力锅煮炖蘑菇20分钟后放气开锅,放入白菜和粉条,盖好盖子。再煮开就断火
5、盖好的压力锅开锅就断火,不用在加热,但别开锅,焖10分钟左右,开锅粉条白菜就都熟了,放入葱花调味
6、搅拌匀就可以出锅吃了,很清淡,吃过大鱼大肉来一大碗,汤汁都会不剩