1、称量好所用原料
2、蛋黄和蛋清分离
3、蛋黄中加入盐，玉米油，鲜奶和10克糖粉
4、充分搅拌均匀
5、筛入低筋面粉
6、翻拌均匀
7、蛋清中倒入适量鲜柠檬汁。
8、用打蛋器打发至鱼眼泡
9、分三次加入30克糖粉继续打发
10、至干性发泡
11、取三分之一蛋白放入蛋黄液中
12、翻拌均匀
13、倒回到剩余的三分之二的蛋白液中
14、翻拌均匀
15、倒入模具中（留少部分拌和抹茶粉）
16、剩余的蛋液中放入抹茶粉
17、翻拌均匀
18、到在模具上面，用刮刀板划几道
19、烤箱预热上火170度，底火180度，烘烤40分钟左右。
20、烤熟后拿出来倒扣晾凉
21、脱模后效果图
22、切成需要的大小块即可看到抹茶纹理
