豆芽凉拌的做法

1、豆芽焯水

把豆芽洗干净放到锅里用水焯一下。

2、过凉水

焯好过一下凉水，捞出来，这时要把水挤干净了。

3、搅拌均匀

放入盐，鸡精，香油和醋搅拌均匀。

4、倒入盘中

倒入盘中凉拌豆芽即可做好。