1、一：根据国家的执行标准来判断是不是粮食酒，如果是GB/T 10781-2006,是以纯粹的粮食为原料粮的酒，用曲经固态发酵生产的酒，则是纯粮食酒；GB/T 20822-2007,里面是一半酒精酒，一半粮食酒；GB/T 20821-2007,这个就是纯酒精酒了。这个方法只要大家注意观察，即可分辨。
2、二：查看酿酒原料，所有的酒都会写出制作原料，大家注意查看是否含有食用酒精、食用香精等原料即可。含有这些东西大概率是酒精酒。
3、下面的方法对于一些不长喝酒的人来说可能有一点难度。
4、三：我们可以把酒瓶倒过来摇晃观察，如果瓶内的酒花多且消失的缓慢，那么就是粮食酒，酒花少且消失的快，就是酒精酒了。
5、五：将酒倒入酒杯中，然后把酒杯里的酒再倒出，等待十分钟左右用鼻子闻空杯里的酒味，如果是粮香味、酒香味或者槽香味，那么就是粮食酒，反之无酒香就是酒精酒。
