怎么吃都不腻的巧克力

时间:2024-10-21 16:09:00

1、白巧克力和黄油混合,隔水加热融化,水温保持在四十度左右

怎么吃都不腻的巧克力

2、用刮刀轻轻搅拌。不要让水进入白巧克力溶液,这会导致油水分离

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3、淡奶油,糖浆和朗姆酒混合加热,边加热边搅拌均匀,当淡奶油快煮开时关火

怎么吃都不腻的巧克力

4、慢慢地把奶油倒入白巧克力溶液中搅拌均匀

怎么吃都不腻的巧克力

5、加入奶粉,搅拌均匀,这步忘记拍照了……

6、用四寸蛋糕圈模具铺上烘培油纸,或者直接用烘培油纸折成小盒子(9*9),将白巧克力溶液倒入,入冰箱冷冻一小时后脱模,刀加热切开即可

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7、最后加一点奶粉

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