香辣猪肝的做法

1、香菜等配菜准备。

2、锅中加入水，下猪肝，料酒，花椒，八角，香叶，香葱结。

3、取一小碗，加入油辣子，花椒粉

4、捞起猪肝，切薄片后摆入盘中。

5、淋入酱汁。

6、撒上提前碾碎的熟花生米碎