1、乳鸽宰杀洗净斩成4块，猪脊骨洗净斩大件，两个分别放开水里焯出泡沫捞起，备用
2、西洋参洗净、浸软、切片，绿豆、陈皮稍浸泡，陈皮刮去瓤，备用
3、砂煲里放适量清水煮开，全部材料放进去煲沸后转小火煲2个小时即可。饮时下盐调味