在家如何制作卤水大肠

1、将洗净的大肠放葱姜蒜料酒加水焯熟，备用

2、接着将大肠放入电饭锅内，加入生抽老抽黄豆酱盐等调料

3、再加入一罐啤酒和鸡蛋，大火煮开转小火煮40分钟即可