1、牛奶不要上时间微波炉加热牛奶加热的时间过长,会使牛奶中的蛋白质由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉积物出现,影响牛奶质量。而且牛奶加热时间越长,温度越高,营养的流失就越严重。
2、牛奶不要喝太浓家长给孩子准备牛奶的时候往往会觉得多加点奶粉会更有营养,其实这是不正确的。孩子正处于生长发育阶段,如果牛奶的浓度超出正常的比例标准,会超出孩子肠胃道吸收的最大限度,增加肠胃负担,严重的会引发肠胃疾病。
3、牛奶不要加果汁很多家长针对不爱喝牛奶的孩子想出了把牛奶和果汁混在一起的方法,其实这样做是不好的。因为牛奶中的蛋白质80%是酪蛋白,酸性水果如橘子、柠檬等含有果酸,酪蛋白和果酸一旦结合就会发生凝结现象,就会影响牛奶的消化和吸收。
4、牛奶不要加钙粉处于生长期的孩子适当的补钙是有助于生长发育的。很多父母觉得牛奶也含有钙,索性就把补钙粉加到牛奶一起喝。但是牛奶时加入钙粉,过多的钙离子就会与酪蛋白结合,使牛奶出现凝固现象。另外,钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀,不利于孩子吸收。