1、切好空心菜备用。
2、热锅,放入例花生仁油,翻炒,快起锅时放入盐。
3、经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。