1、首先将奶油菜择好，去掉根部。
2、在清水里面洗干净、控水，用手撕成两半备用。
3、香菇去掉根部，用手撕成小块，洗干净备用。
4、锅内放入适量的花生油加入葱花爆炒出香味，立即倒入香菇爆炒。
5、加入适量的盐和蚝油继续翻炒。
6、最后加入奶油菜翻炒几下就可以出锅。看，一盘香喷喷的香菇奶油菜就出炉了。
