胡萝卜鲜肉月饼

时间:2024-11-07 03:31:50

1、胡萝卜洗干净切碎。

胡萝卜鲜肉月饼

2、.加少量水,用料理机打成汁。过滤好。

胡萝卜鲜肉月饼

3、主料中的面粉加上玉米油和均匀。.倒入30g胡萝卜汁。

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4、和成面团,饧半小时。

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5、辅料中的面粉,玉米淀粉和玉米油揉在一起成团做好油酥面

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6、精肉剁碎加上适量的盐、蚝油、酱油、胡椒粉、姜粉、小葱碎搅拌成肉馅。不要加水和油

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7、油皮和油酥都分成均匀的5个面剂子,团圆。油皮每个约22g。油酥每个月15g。

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8、取一个油皮压扁包入一个油酥,包严。

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9、.全部做好。

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10、每个面剂子擀开卷起,再顺长过来擀成细长条,在卷起。

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11、依次做好。

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12、每个面剂子擀成圆饼,包入肉馅。

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13、收紧口。

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14、收口向下放好。

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15、.刷一点点水,放点小葱碎点缀。烤箱预热,入烤箱中下层,200度,20分钟。

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16、烤好取出,温热吃最美味。

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