清鸡汤的家常做法

1、鸡泡半小时，泡出血水。

2、鸡切块备用。

3、煲汤锅洗净，放入适量的清水，切两片姜放进去。

4、鸡肉温水下锅。

5、大火烧开后撇去上面的浮漂。

6、小火慢慢煲，一个小时。出锅后放入适量的盐即可。