1、什锦豆瓣干拌饭制作方法:将准备好的豆芽氽烫热,接着过一下冷水放在边上备用。然后将小黄瓜切成丝,韭菜则切成段。猪绞肉、豆干丁、韭菜、加调料,放入不粘锅以小火蒸熟拌匀。米饭旁摆上蒸好的材料及熟豆芽、小黄瓜丝,拌匀即可食用。
2、三杯鸡块制作方法:准蚩狠希搁备好的鸡腿洗干净后剁成3厘米块,然后放入碗中同时放入甜米酒、酱油、黑醋、黑胡椒粉、白糖、香麻油等浸泡1小时。接着将九层塔洗净,葱切成1厘米段,大蒜、姜去皮,事傥枕败红辣椒去蒂,均切成碎末。 在锅中倒入大约为1大匙的植物油,1/2大匙猪油,等到油烧热后再放入爆香葱段、姜末、蒜末和红辣椒。接着再放入鸡块,用大火炒至微黄色时加入酱油和香麻油使颜色更深,再加入5小匙水,用小火焖煮至熟,加入九层塔续焖一下即可盛出。 在产后吃什么下奶快的问题中,三杯鸡绝对是产妇的首选,不仅仅具有下奶的功效,同时还非常有利于产妇坐月子期间的身体恢复。
3、牛肉白菜汤制作方法:把准备好的白菜取下叶片后用手撕碎,并且洗干净放在边上备用。同时将葱、姜分别洗干净,均切成末。将炒锅放在资纯餍垅火上倒入植物油烧热,然后再放入葱、姜爆香之后再放入素高汤、盐、味精及白菜叶,待开锅后加入牛奶,汤再次煮开后盛出即可食用。
4、蟹肉西兰花制作方法:将蟹肉、西兰花和胡萝卜球等食材都放入开水中进行汆烫至熟,捞出后过一遍冷水,等到沥干待凉后盛入盘中。接着把锅烧热后放入速食包高汤汁,加2大匙水煮开,用澄粉勾芡,再加入适量的盐、黑胡椒粉、香麻油调匀,淋在蟹肉西兰花上即。