1、两大主力食材～西红柿最好用熟的老的～这个西红柿是自家种的。话说住在村里是件特幸福的事哦～
2、和面可以用温水或是牛奶都可以，当然。你家里要是有乳糖不耐的要慎重啊～
3、面不要太硬哦～
4、面放置15分钟，在盆里加水，备用～
5、如图所示，把面揪成手掌可以控制的大小。
6、看图
7、揪下来直接扔到水里。
8、西红柿热油下锅，放盐～有西红柿酱的赶脚吧，这样味道很好哦～
9、面汤留着，一是喝，原汤化原食，二是放到卤里用～
10、面汤加多少自己定就好了～
11、开锅后打两个鸡蛋到锅里，鸡蛋熟了就可以出锅了～
12、出锅啦。普及一下，溢锅时关小火，不放凉水这样口感好哦～饺子面条通用～
13、还可以配着冰镇啤酒哦～
