好吃的菠萝炒鸡

1、鸡肉斩块，放入生粉，生抽，料酒，鸡精，胡椒粉腌制，可以放到冰箱冷藏

2、把菠萝清干净然后切块，喜欢就多放点

3、锅中加油，先爆香姜葱蒜

4、然后放入鸡块

先别急着炒开
微微煎下两面
有点金黄会更好吃鸡肉更紧实

5、加入菠萝一起翻炒

菠萝不要怕放太早
这么样才能出来味道

6、翻炒后加点水盖盖子

然后2分钟后开盖
加入耗油，少许糖
大火收汁后加点勾芡
便可出锅

7、装盘，开吃。。。