1、青豆角剥去皮、青椒、胡萝卜洗净切丁
2、锅中加油爆香葱姜
3、加入青椒段翻炒
4、青椒出辣味后加入胡萝卜
5、加入青豆，加入盐、鸡精、一点点酱油、水翻炒均匀。盖锅闷
6、三五分钟后即可出锅享用了。
7、完成
