莲菜猪肉卷的做法

时间:2024-10-11 19:01:08

1、猪前腿肉洗净

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2、剁碎

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3、适量莲菜

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4、肉馅放入葱末、姜末、香油、酱油、胡椒粉食用油、 盐 搅拌

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5、放入切好的莲菜丁继续搅拌

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6、油豆皮切边长12公分的正方形,冲洗下。用厨房纸擦去水分

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7、肉馅平铺在油豆皮上

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8、如图把油豆皮折叠

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9、卷紧

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10、卷好,放入锅中,大火烧开转中小火蒸20分钟

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11、蒸熟取出,将葱、蒜切好备用

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12、锅中放油,放葱、蒜末炒香

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13、放入调好的酱油和耗油汁,注意不要在放盐了

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14、放入蒸熟的豆皮猪肉卷,小火焖2分钟,水淀粉勾芡捞出。

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15、好吃的猪肉卷出锅了

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16、小朋友说非常好吃

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