1、梅干菜提前两个小时用凉水浸泡,反复洗多次,洗净后挤掉水分备用。
2、梅干菜切碎,五花肉切成薄片备用。
3、毛豆剥掉壳,放在漏网里洗干净备用,毛豆外面那层白膜很鲜,不要洗掉了。
4、锅中倒入五花肉,小火煸炒到五花肉出净油。
5、倒入毛豆,调入少许的盐,大火翻炒到毛豆发绿。
6、放入梅干菜,调入适量的白糖、醋、生抽和老抽,加入适量的清水,大火烧开再小火煮20分钟,撒上小葱丐蘑哿要花翻炒均匀即可出锅装盘。
1、梅干菜提前两个小时用凉水浸泡,反复洗多次,洗净后挤掉水分备用。
2、梅干菜切碎,五花肉切成薄片备用。
3、毛豆剥掉壳,放在漏网里洗干净备用,毛豆外面那层白膜很鲜,不要洗掉了。
4、锅中倒入五花肉,小火煸炒到五花肉出净油。
5、倒入毛豆,调入少许的盐,大火翻炒到毛豆发绿。
6、放入梅干菜,调入适量的白糖、醋、生抽和老抽,加入适量的清水,大火烧开再小火煮20分钟,撒上小葱丐蘑哿要花翻炒均匀即可出锅装盘。