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辣椒炒茄子怎么做啊
时间:2024-10-12 09:14:32
1、茄子滚刀切块,辣椒带籽拍碎切片
2、锅内热油,放入蒜爆香
3、将辣椒放入大火翻炒起虎皮
4、将茄子倒入进去翻炒,加入醋和辣椒油盐继续翻炒
5、把茄子炒软就可出锅了。
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