1、将面粉分成两份，分别为200克、100克。把适量酵母粉放入温水中调开，拿3份之二的量放入200克面粉内并加入80克的白砂糖，揉成漂亮的面团，放在温暖的地方发酵成两倍大
2、再将剩下的三分之一的发酵水倒入装有5克可可粉100克面粉的容器内并加入20克白砂糖.
3、加入水揉成粘稠的可可粉馅.
4、将发好的白面团二次揉搓，然后搓成条，分成几个等分的小剂子
5、将剂子擀成平常要做包子的面皮
6、取适量可可粉馅放在面皮子中间，包好后，收口朝下
7、用小刀在包子表面十字划开
8、整盘上刷一层油，将做好的包子放蒸盘上再次发酵10分钟,锅里水开后，上蒸锅大火蒸8分钟，然后关火，3分钟后再打开锅盖
