1、打入2个鸡蛋，放入20克糖，我放的是糖粉，也可以放白砂糖或者是细砂糖。搅拌均匀无颗粒。可以用手动打蛋器搅拌均匀哦。
2、鸡蛋打好后，放入180克的原味酸奶，再搅拌均匀。
3、加入过筛好的面粉，可以用普通面粉，我今天用的是低筋面粉哦。
4、充分的搅拌至顺滑无颗粒，这时候的面糊稠度就是这样，提起来可以缓慢流下。
5、用一个不粘锅，用一个勺子舀入酸奶面糊，面糊的浓稠度会流成一个薄薄的圆，一定要小火慢酾唐胱慝慢煎。如果面糊太稠无法自动摊开，可以用勺子在面糊上面朕炔损腱轻压画圈圈，这样面糊也会延展为一个较好的圆形，一定不要太厚！不要太厚哈。煎到酸奶饼表面出现气泡，像这样的。
6、表面有气泡后就翻面，反复煎至两边都金黄，大概1分钟瘾廛装钒左右即可出锅.如果你的锅够大，煎这个饼真的是5分钟不到，真的太简单了！有木有！
7、有淡淡的奶香味，口感是比较清淡的哦，可以搭配番茄酱或者是果酱等一起吃，口感更棒了。再也不用买着吃了。
