1、一、使用不锈钢饮水机时，注意不要反复将水烧开，这是因为开水中，含有一定量的亚硝酸盐，如反复烧开，水中的亚硝酸盐就会增高。亚硝酸盐是一种强烈的血液毒，它大量地进入人体后，能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁，使血液失去携氧功能，导致人体缺氧窒息。亚硝酸盐还有另一种危险的潜在毒性，它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物质。
2、二、因此，在不用开水时，请关闭饮用水机电源开关，避免将水反复烧开。
3、三、离开宿舍前要关闭不锈钢饮水机电源，即可节约能源又可确保无人使用时的安全。
4、四、接通电源前请先按压红色热水水龙头直至有水流出；避免圣蓝热胆式不锈钢饮水机干烧而损坏部件。