1、把除黄油外的所有材料依次称重放入厨师机搅拌杠中...
2、初步搅拌成团，形成较粗糙的膜后加入软化黄油，继续搅拌至完全阶段，形成薄而结实有弹力的膜，破洞锟侯希哇处圆润光滑无锯齿状，至此揉面阶段完成...
3、取出面团滚圆放入容器中基础发酵（一发），发酵环境温度26度...
4、面团发酵至2-2.5倍大，手指沾面粉戳洞，洞口完整不回缩不塌陷即基础发酵（一发）完成...
5、将面团等量分割成二份，滚圆松弛20分钟...
6、将松弛好的其中一个面团擀成一个圆饼...
7、涂上沙拉酱，靠自己的这边留点空间，不要都涂满...
8、下面就是撒肉松，可劲儿的撒...撒...撒... 最后在撒一些事先切好的香葱
9、从上往下卷起来...
10、收口捏紧...
11、翻面，头上留点空间中间切开...
12、将切开的二段如图交织编起来，二头捏紧往下折好放入模具中（450g吐司模）...
13、按照上面的步骤继续完成另一个面团，分别放入模具中继续发酵，环境温度35度，湿度75%（二发）...
14、发酵至模具八九分满，手指按表面凹陷处慢慢回弹即二发完成...
15、放入预热好的烤箱，上火150°下火175°，35分钟（此温度及时间是本烤箱温度，不代表适用任何烤箱，请自行籽疙牢阖调节合适的温度和时间）。香喷喷的肉松吐司完成，满屋都飘散着面包的香味，真是太诱惑了，令人忍不住就想咬一口
