教你红烧刺鱼

时间:2024-10-14 04:04:02

1、刺鱼洗净,用少许盐就腌制10分钟。

教你红烧刺鱼

2、锅里放土菜油,油热放入刺鱼,两边煎黄。

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3、放入姜丝,蒜末出香味。

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4、倒入适量酒,焖一分钟,倒入少许酱油,加清水,放入适量的盐,白糖。

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5、大火烧开,中火略炖。三分钟的样子把刺鱼翻个面在焖上两分钟。

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6、放入青红椒块。加鸡精,大火煮一分钟。

7、装盘撒上少许葱花。

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