1、制作馅料：紫薯蒸熟，去皮，用勺子也成泥状，加入炼乳。草莓洗净切块加入砂糖或者冰糖搅拌，也可以再加入一些柠檬汁。待冰糖和草莓都比较碎小，过重放少量水加入草莓边熬边搅拌，熬制粘稠，草莓酱制作完毕，也可以加入适量炼乳
2、制作糯米糍皮：糯米粉加适量温水揉成面团，然后分成一个一个小球，压扁加入馅料，包住馅料。可能会有一些粘手，手上沾少许食用油
3、蒸糯米糍：蒸锅里面烧上水，水开后放入包好的糯米糍，蒸十分钟左右，蒸好的糯米糍粘上椰蓉，美味的糯米糍就好了
1、制作馅料：紫薯蒸熟，去皮，用勺子也成泥状，加入炼乳。草莓洗净切块加入砂糖或者冰糖搅拌，也可以再加入一些柠檬汁。待冰糖和草莓都比较碎小，过重放少量水加入草莓边熬边搅拌，熬制粘稠，草莓酱制作完毕，也可以加入适量炼乳
2、制作糯米糍皮：糯米粉加适量温水揉成面团，然后分成一个一个小球，压扁加入馅料，包住馅料。可能会有一些粘手，手上沾少许食用油
3、蒸糯米糍：蒸锅里面烧上水，水开后放入包好的糯米糍，蒸十分钟左右，蒸好的糯米糍粘上椰蓉，美味的糯米糍就好了