1、土豆洗净切丝，不想切的就用擦丝器，然后把土豆丝用水淘洗几次把淀粉洗掉备用。香菜洗净切断，蒜切片备用。
2、胡萝卜切丝备用木耳泡发，剪去根部。再烧开一点水，焯一下木耳去掉土腥味。然后同样切丝备用。我是上午提前准备的，怕下午用的时候木耳有点蔫了，就用水泡着木耳丝。
3、里脊肉切丝，用料酒生抽腌一会。甜面酱用生抽凉白开水搅匀大葱的葱白切丝铺到盘底备用。
4、黄瓜切丝，鸡蛋煮熟放凉备用
5、如图
6、面和好了，分成均匀的面剂子
7、擀成面饼
8、入蒸锅蒸制
9、蒸好后，我喜欢用竹蒸笼装起来，不会有水汽。记得盖盖子，免得干了影响口感。
10、然后炒土豆丝，我们家有小朋友不能吃辣，爱吃辣的可以放干辣椒。
11、炒的干一点，尽量把水分炒掉，不然卷饼的时候汤会漏，手上会油花花的。
12、再炒胡萝卜木耳丝，放油放胡萝卜放木耳丝放盐，翻炒均匀就可以了巨简单。
13、颜色漂亮呀
14、再炒京酱肉丝，这个下厨房也好多菜谱，就不再赘述了。
15、全都搞定了～熬了紫薯粥，中间那一小碟是切剩的大葱的芯
16、取一张饼，放鸡蛋肉丝土豆胡萝卜木耳丝，卷起来开吃吧。
17、超级好吃(??ω?)?嘿
18、咬一口，有肉有菜～
19、小家伙能吃两个。哈哈哈宝贝爱吃妈妈做起来才有动力。
