1、需要准备以下材料。
2、首先将牛蛙洗剥赶紧剁好。
3、再用香辣粉拌匀，腌放15分钟。
4、接着将牛蛙放热油锅内炒煸至玉白色盛出。
5、接着继续放油，放葱姜蒜头，尖红辣椒，香辣粉炒出香味。
6、放一大碗水，再放入煸好的牛蛙，依次放料酒，盐，酱油。
7、等快熟时放入生菜叶，加点鸡精即可出锅。
8、这样营养美味的水煮青蛙就做好啦。
