1、将酱油倒入大碗中，切半只柠檬挤汁入碗，再依次加入海盐、黑胡椒、干蒜碎，搅拌均匀成酱汁。
2、把三文鱼鱼肉的一面放入酱汁里浸腌至少10分钟。腌制三文鱼时把鱼肉面朝下放入酱汁中，更入味；而煎三文鱼时需要先煎带鱼皮的一面，鱼肉易定型，不散。
3、趁鱼正在腌制，将香菇切片
4、锅中倒入橄榄油，放入香菇片翻炒，加入盐和黑胡椒。
5、四季豆掐头去尾，红黄椒切丝。
6、把炒好的香菇倒入盘中。
7、往锅中倒入饮用水，放入四季豆翻炒。
8、往正在翻炒的四季豆锅中放入黄油，陆欹爸葛端续放入小洋葱碎、彩椒丝、大蒜碎，继续翻炒1分钟，把炒好的香菇片加入锅中，放入海盐、干蒜碎、百里香，一起翻炒半分钟即可关火。
9、取另一只锅倒入氍矜劁荠橄榄油，将三文鱼带鱼皮的一面先入锅中火煎，煎至鱼皮金黄酥脆时翻过来煎另一面，大约1分钟后待鱼肉中间有少许红色，即可出锅
10、出锅摆盘，配以法棍面包切片，一份香煎三文鱼配时令蔬菜配面包就做好了。
