1、把荷兰豆两头去掉,把荷兰豆洗净,以备用。
2、大蒜头去皮,切小切碎。
3、开火,锅里放入猪油,把切好的蒜倒入炒香。
4、加入10g酱油继续炒。
5、把酱油与蒜头炒到沸滚为止。
6、倒入荷兰豆,用大火炒。
7、加入2g盐,继续混炒。
8、加入5g黄酒继续炒。
9、加入适量水,盖上锅盖煮一会儿,汤煮沸就要打开锅盖。
10、打开锅盖后,继续多煮一会儿。
11、关火,加入味精炒均匀即可。
1、把荷兰豆两头去掉,把荷兰豆洗净,以备用。
2、大蒜头去皮,切小切碎。
3、开火,锅里放入猪油,把切好的蒜倒入炒香。
4、加入10g酱油继续炒。
5、把酱油与蒜头炒到沸滚为止。
6、倒入荷兰豆,用大火炒。
7、加入2g盐,继续混炒。
8、加入5g黄酒继续炒。
9、加入适量水,盖上锅盖煮一会儿,汤煮沸就要打开锅盖。
10、打开锅盖后,继续多煮一会儿。
11、关火,加入味精炒均匀即可。