家庭制作面包的方法

时间:2024-10-15 05:34:17

1、先将所有上述材料准备齐全,放在一边备用。

家庭制作面包的方法

2、将面粉放在案板上,然后将除黄油、红豆以外的其他材料全部加到面粉里混合在一起

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3、然后开始进行揉面,在直到揉出筋度,要出膜才可以。一般半个小时才能出膜,过程很辛苦,大家记得要坚持哦。

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4、当把面团揉到表面光滑,筋度好,就是撕扯开有隐隐约约的膜的时候加入黄油。

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5、然后继续步骤3的操作,用一样手法揉至出膜即可

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6、将面团分成9等分的小团子,压扁备用

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7、用包包子的手法一圈圈的将红豆馅包起来。接口处放在下面

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8、烤盘放入油纸,将红豆面团放在烤盘上室温发酵至两倍大

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9、在发酵好的红豆包上刷一层蛋液,放入预热好的烤箱,进行烘烤(上下火170度,烤20分钟)

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10、好了,香喷喷的红豆面包就是这么的出炉啦~~

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