1、准备各种原材料。
2、红肠，洋葱，红椒全部切块。
3、黑木耳用温水泡发后摘洗干净，生姜切丝，香葱切段，下红椒，洋葱，快速翻炒几下。
4、下红肠接着翻炒。
5、下之前焯水的黑木耳。
6、炒匀后淋一点生抽，再加入适量的精盐。
