1、把面粉、泡打粉、盐、苏打、肉桂粉混合好待用。我用的是通用粉,一般用低粉。
2、找个大容器,鸡蛋、油、糖、香草精(也可以不要)混合在一起
3、放两根香蕉,越熟越好,可以提前放两天,开始变软最好,比较甜。用搅拌棒打碎,什么方法都行,只要混合均匀。
4、放混合好的干粉
5、蓝莓和葡萄干 自己也可以随心加减辅料
6、取出冷却15分钟 脱模开吃