1、大葱切片,姜切成姜粒姜末都可以,五花肉切丁,葱花切丁,胡萝卜切丝
2、花生酱加点热水化开
3、黄瓜丝
4、一勺甜面酱,两勺黄豆酱加点水混合
5、米粉凉水下锅煮熟捞出,放入凉开水中(忘记拍照了),锅中倒入少许油,大葱姜愀赠嗾鲔煸香,加入猪肉丁,炒制金黄,再加入瘦肉丁
6、倒入一半的黄稀酱,煮一会再倒入另一半酱,加点生抽,老抽,煮到酱稠稠的,盛出(不用再加盐了,酱够咸了)
7、胡萝卜炒熟
8、米粉放入碗中,加入一勺化开的花生酱,两筷子黄瓜丝,适量胡萝卜,一点点葱花,一勺半炸酱,半勺醋
9、搅拌均匀,开吃~