辣椒炒鸡杂怎么做比较好吃

时间:2024-10-18 20:53:38

1、鸡胗用清水洗4-5次后,切成小片

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2、灯笼椒洗净后,切成小块

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3、蒜苗洗净后切小段

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4、大火将国内的水分烧干后,将蒜苗倒入国内,炒香

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5、将鸡胗和辣椒倒入锅内翻炒1分钟

6、倒入1勺酱油、1勺料酒和1/5勺盐,翻炒2分钟

7、倒入1/4碗的清水,盖上锅盖焖2分钟即可出锅

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