1、先把豆角摘洗干净。
2、切成4公分的段。
3、锅里放适量油。
4、放入豆角煸炒。
5、用中火煸炒。
6、炒至豆角变色，有皱折即可。
7、盛入盘中备用。
8、锅里放油，放入花椒煸炒。
9、放入辣椒煸炒。
10、放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
11、放入豆角翻炒片刻。
12、放入生抽、盐、味精调味即可。
