红小豆馅的馒头做法

时间:2024-10-15 23:50:28

1、取一碗红小豆洗净。

红小豆馅的馒头做法

2、将洗净后的红豆放入电压力锅,加清水没过豆子一指腹深,选“豆类”键操作。

红小豆馅的馒头做法

3、一直将红豆煮到只有少许水为止,并且红豆呈软烂装

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4、将煮好的红豆,加入适量的糖,用勺子搅拌。

红小豆馅的馒头做法

5、在煮红小豆前取一碗石磨面粉、放在发面机里加水,搅匀,选面包机的发面程序,设置20分钟。

红小豆馅的馒头做法
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6、在面团发酵到原来的两倍大即可。

红小豆馅的馒头做法

7、将面团分成平均的小剂子,然后取一份反复的揉匀,知道将面团的气泡揉出,

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8、擀成面片,放入豆馅。

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9、包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。

红小豆馅的馒头做法

10、大火烧开,转中火蒸15分钟后关火,等5分钟后再打开盖子。

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11、这时候就可以吃了

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