1、首先西兰花掰成小朵,洗净。
2、锅内烧水,把西兰花焯水。
3、胡萝卜去皮切片。
4、热锅凉油,放入蒜末爆香。
5、倒入胡萝卜翻炒。
6、胡萝卜炒软后,倒入西兰花翻炒。。
7、放入盐,翻炒均匀。
8、关火,盛入盘内即可。