1、冬瓜去皮切块,薏米和芡实洗净用清水浸泡半小时;
2、猪骨洗净,锅里烧开水,放入猪骨煮十分钟后用清水洗净血水浮沫;
3、猪骨薏米芡实放入锅内加水适量,大火煲开改小火煲1小时。
4、加入冬瓜块,大火煲开改小火煲15分钟就完成了,吃前加适量盐。