1、炖锅里放水适量， 将洗净的西米冷水下锅， 注意西米的量不要太多， 因为吸水煮了以后会膨大， 所以适量就好。然后不停搅拌，直到中间只有一个小白点
2、西米煮好，关火焖一下。直到西米整颗变成透明。
3、捞出西米，放凉后备用。
4、处理好芒果，如图将果肉块切好放入西米中。
5、待到西米完全凉了，加入椰奶，你也可以加入牛奶，杏仁露，看你喜欢了。
6、放入冰箱过一会再吃更爽口哦～～～
