1、肉葱姜,胡萝卜,黑木耳,香菇,剁碎,猪肉—定要自己剁,这样会口感好香又干净 。
2、包菜,秀珍菇,海鲜菇—起剁碎 。
3、剁好所有的料放盆,再放鸡蛋,定粉,黑胡椒粉,盐,鸡精,一起拌匀 。
4、青叶剁碎放锅蒸热,蒸至水开关火,将蒸热的青叶和粳米粉,糯米粉,放入一起,再放入开水拌匀 。
5、放入开水和青叶用筷子拌匀,否则会烫手 ,再揉成团 。
6、揉的时候自己长—点,揉熟—些会好吃口感更好,这样就揉成团 。
7、这是拌好的馅阧就可以开包了 。
8、揉好分小团再擀开
9、擀开放料就开始包 。
10、包好抹上一层油就放蒸锅 。
11、这样上盖就开蒸 。
12、蒸熟开吃 。
13、上盆 。
14、美味
15、好吃 。