1、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌大约60下,把鸡蛋搅散为止。
2、加入一些牛奶(一般是两个鸡蛋加大约50克牛奶)还有少量的白糖,再用筷子划“z”字。搅拌大约60下。
3、.然后把蛋液表面漂浮的气泡捞出。
4、蒸锅烧开水,待内面水开上气后放入碗,碗面倒扣上一个小盘子或者小碟子,防止蒸锅有水滴落在鸡蛋羹表面。
5、转至小火再一次性蒸10分钟左右即可,鸡蛋不能蒸的太老了,太老了宝宝可能不喜欢吃了。
1、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌大约60下,把鸡蛋搅散为止。
2、加入一些牛奶(一般是两个鸡蛋加大约50克牛奶)还有少量的白糖,再用筷子划“z”字。搅拌大约60下。
3、.然后把蛋液表面漂浮的气泡捞出。
4、蒸锅烧开水,待内面水开上气后放入碗,碗面倒扣上一个小盘子或者小碟子,防止蒸锅有水滴落在鸡蛋羹表面。
5、转至小火再一次性蒸10分钟左右即可,鸡蛋不能蒸的太老了,太老了宝宝可能不喜欢吃了。