1、❶ 黑豆猪蹄汤黑豆是豆类中优质蛋白含量最高且热量最低的一种,豆类特有的异黄酮含量也很高,不论是雄脱还是发质不好的发友,常吃黑豆,都会有利于头发的恢复,和猪蹄一起廪咫錾净做汤,对夏季食欲也有一定的促进作用。做法步骤黑豆提前洗净浸泡一整夜。猪蹄洗净剁成小块,冷水入锅煮沸后捞出。将黑豆和黑豆水以及猪蹄全部放入砂锅,开煮。放入适量的酱油、盐和葱姜片。加水至没过猪蹄,大火烧开转小火熬煮至猪蹄软烂即可食用。
2、❷ 薏仁冬瓜扁豆汤薏仁是杂粮中祛除湿气最好的食材,扁豆最能健脾利水还能补充维生素和矿物质,冬瓜又是夏季最适合消暑的蔬菜,一起做汤对夏季食欲不振、矿物质流失造成的营养不良性脱发有很好的缓解能力。做法步骤薏仁浸泡一夜、扁豆浸泡三十分钟备用。冬瓜洗净去皮、切成大块。将准备好的食材一起放入砂锅中,煮沸。放入蜜枣2-5颗,加盐调味。文火续煮2.5小时,即可食用。
3、❸ 丝瓜鲫鱼汤丝瓜是三伏天里清热泻火、凉血解毒的第一帮手,丝瓜性寒,对夏季烦热引起的毛细血管循环不构嗵戕珙畅有很好的疏通效果,鲫鱼也是淡水鱼中蛋白质含量最高且最优质的鱼类之一,常喝对血液循环不畅引起的毛囊健康受损缓解效果突出。做法步骤把鲫鱼处理干净。丝瓜去皮切块,姜片切片。热锅冷油将姜蒜炒香。把鲫鱼下锅,双面稍煎一下。放入料酒生抽,下丝瓜焖熟。加水和适量紫苏叶,小火慢炖,放入调料,煮熟即可食用。
4、❹ 白萝卜莴笋羊肉汤白萝卜是夏季清凉、解毒、去火的首选食材,莴笋是蔬菜中维生素和矿物质含量都比较高的一种,而羊肉也是夏季养阳的最佳肉类,对身体除湿、补充蛋白质和微量元素都有帮助,对夏季肾阴虚引起的脱发有很好的缓解效果。做法步骤讲羊排、姜片、大葱、白酒入冷水焯水煮两分钟。洗净羊排入砂锅,加水,放入姜片大葱煮一个小时。放入切成块的白萝卜和莴笋。加入盐和胡椒粉调味,续煮半小时即可食用。
5、❺ 花生鱼头红枣汤花生、大枣、豆皮和鱼头搭配,是夏季补充蛋白质、微量元素的最好食材,能起到养血安神的效果,对夏季焦虑引起的精神性脱发有很大的帮助。做法步骤鲢鱼头洗净,用少许油双面煎至金黄,加入开水。放入浸泡好的花生和大枣,煮开。用文火煮一小时后,放入泡好的腐竹或豆皮(搭配植物蛋白)。放入盐调味,可适当加入小青菜菜心点缀。续煮半小时后即可食用
6、纵观这五款夏季生发汤,特征都很明显,那就是均具有补充蛋白质、矿物质、维生素的作用,且胜在符合夏季饮食养生规律的要求,这五款夏季生发汤饮,不止对头发生长大有裨益,对身体的补益功效也不可小觑,夏末秋初常喝这五款汤,在相当程度上肯定能达到“冬病夏治”的养生之效。