桃酥的做法步骤

时间:2024-10-14 03:11:30

1、核桃去壳取核桃仁,核桃仁用烤箱,中层,180度烤10分钟至熟,烤香后用擀面杖擀成大颗粒待用

桃酥的做法步骤

2、除核桃仁外的所有食材混合均匀,搅拌至无干粉即可,不可过度搅拌,以免面团起筋渗油

桃酥的做法步骤

3、加入核桃仁

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4、拌匀即可

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5、面团分成50克左右的小剂子,团圆

桃酥的做法步骤

6、用手在面团中间轻轻的按扁面团,就有自然的裂纹出来了,中间用擀面杖的头轻轻压一下

桃酥的做法步骤

7、烤盘放入预邪昶略卦热好的烤箱,中层,190度,烤25-30分钟左右,随时观察面饼上色情况(根据自家的烤箱情况,温度和时间可以稍作调整),时间结束后,及时取出面饼,晾凉

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