1、猪脊骨焯水,去掉浮沫,捞出;
2、香料准备好,喜欢辣的放几个干红辣椒更开胃;
3、将香料入水锅中,煮开,充分释放味道;
4、将脊骨入开水锅中,再将啤酒倒入;
5、盖盖子,小火焖炖;
6、待肉厚的地方能用筷子轻易扎透,可以根据口味撒盐、倒适量酱油;
7、盖盖子再继续焖炖15-20分钟左右,略微收一收汁,出锅。
1、猪脊骨焯水,去掉浮沫,捞出;
2、香料准备好,喜欢辣的放几个干红辣椒更开胃;
3、将香料入水锅中,煮开,充分释放味道;
4、将脊骨入开水锅中,再将啤酒倒入;
5、盖盖子,小火焖炖;
6、待肉厚的地方能用筷子轻易扎透,可以根据口味撒盐、倒适量酱油;
7、盖盖子再继续焖炖15-20分钟左右,略微收一收汁,出锅。